清洗擠奶設備包括擠奶前和擠奶后的清洗消毒。
(1)每次擠奶前。用符合生活飲用水衛生標準的清水進(jìn)行清洗,以清除可能殘留的酸液、堿液和微生物,清洗循環(huán)時(shí)間2分鐘～10分鐘。
(2)每次擠奶后。①預沖洗,不用任何清洗劑,沖洗水溫在35℃～46℃,若橡膠襯內有雜物,可用毛刷手工清潔。②堿洗:堿洗溫度開(kāi)始在74℃以上,循環(huán)后水溫不能低于41℃。堿洗液濃度pH值11.5。③酸洗:目的是清洗管道中殘留的礦物質(zhì),酸洗溫度在35℃～46℃之間,循環(huán)酸洗時(shí)間需要5分鐘,酸洗液濃度pH值3.5。④清潔水沖洗,用符合生活飲用水衛生標準的清水進(jìn)行清洗,清洗循環(huán)時(shí)間2分鐘～10分鐘,以清除可能殘留的酸液、堿液、微生物和異味。
擠奶設備
每天怎么維護
①真空泵的油量是否保持在要求的范圍之內。
②集乳器進(jìn)氣孔是否被堵塞,橡膠部件是否有磨損或漏氣。
③真空表壓力是否穩定,套杯前與套杯后,真空表的讀數應當相同,摘取杯組時(shí)真空會(huì )略微下降,但5秒內應上升到原位。
④真空調節器是否有明顯的放氣聲,如果沒(méi)有放氣聲說(shuō)明真空儲氣量不夠。
⑤奶杯內襯/杯罩間是否有液體進(jìn)入,如有水或奶,表明內襯有破損,應當更換。
